Dubrovačka pivovara - pivovara s dušom

Dubrovačka pivovara - Pivovara s dušom

Ušuškana na obali Jadranskog mora u Hrvatskoj nalazi se grad Dubrovnik, poznat po svojem slikovitom starom gradu i prekrasnim pogledima na more. No, ono što mnogi ljudi možda ne znaju jest da je Dubrovnik također dom cvjetajuće craft pivovarske scene, predvođene Dubrovačkom pivovarom.

Osnovana 2016. godine od strane grupe prijatelja strastvenih prema pivu, Dubrovačka pivovara brzo je postala voljeni dio gradskog kulturnog pejzaža.

"Pivovara i pivski bar smješteni su u nekadašnjem industrijskom centru Dubrovnika, u starom skladištu soli. Udahnuli smo novi život starom prostoru, otvarajući ga modernim postignućima craft pivarstva i pružajući trenutno osvježenje ljubiteljima piva. Volimo klasično, pa su Lager, Pale Ale, Milk Stout i IPA naši standardni proizvodi, ali nadopunjujemo ih specijalnim izdanjima malih serija piva."

Piva:

MAESTRAL Lager

Maestral, osvježavajući sjeverozapadni vjetar koji puše tijekom najtoplijeg dijela ljetnog dana, način je da ostanete hladni duž hrvatske obale, a isto tako i ovo pivo. Mi volimo oboje. ALK. 5,4% IBU 32

FORTUNAL

Pale Ale Fortunal je nagla oluja karakterizirana naletima jakog vjetra. Uzbudljivi su i malo zastrašujući, ali donose vedro nebo i prijeko potrebno osvježenje, baš poput Fortunal Pale Ale s ljetnim voćnim i citrusnim aromama te prekrasnom svilenkastom teksturom. ALK. 5,4% IBU 45

GOA India Pale Ale

Svaki gutljaj našeg IPA vraća vas u 16. stoljeće u Goa u Indiji i dubrovačku trgovačku koloniju São Braz, nazvanu po našem zaštitniku svetom Vlahu. Stavite noge u more, povežite se s svijetom i uživajte u hmeljastim i voćnim aromama dominiranim marelicom, breskvom, ananasom, marakujom i crvenim bobicama. ALK. 6,5% IBU 45

GREGO Milk Stout

Visoko hranjiv, Grego je pivo najbolje uživati uz obilan doručak, a njegov sadržaj alkohola omogućuje ga pijenje tijekom cijelog dana. Ugodno i svilenkasto, s aromama kave i čokolade, ovo je pivo kojem želite poželjeti dobro jutro, kao i laku noć. ALK. 4,8% IBU 22

No, Dubrovačka pivovara je više od samog pivovare - to je i mjesto okupljanja za lokalce i turiste. Pivovara i njezin vanjski dio nude dobrodošlu i prijateljsku atmosferu, savršenu za uživanje u hladnom pivu i lokalnoj kuhinji. S povremenim izvedbama uživo i događanjima, Dubrovačka pivovara postala je središte živahne kulturne scene grada.

U posljednjim godinama, Dubrovačka pivovara proširila je svoje prisustvo izvan granica grada. Njezina piva sada se mogu pronaći u restoranima i barovima diljem Hrvatske. Unatoč rastućem uspjehu, tvrtka ostaje vjerna svojim korijenima, ostajući vjerna svojoj misiji proizvodnje visokokvalitetnog, održivog piva koje odražava jedinstvene okuse i tradicije Dubrovnika.

Dubrovačka pivovara je sjajan primjer kako inovacija i tradicija mogu stvoriti nešto izvanredno. S njezinim ukusnim pivima, održivim praksama i gostoljubivom atmosferom, tvrtka je postala voljena institucija u Dubrovniku i šire.

Sljedeći put kada budete u gradu, svakako posjetite Dubrovačku pivovaru i kušajte najbolje pivo u gradu.