مصنع دوبروفنيك - مصنع بروح

Table of Contents

شركة دوبروفنيك للجعة - مصنع بروح

على سواحل بحر الأدرياتيك في كرواتيا تقع مدينة دوبروفنيك، المعروفة بمدينتها القديمة الجميلة والمناظر الساحرة للبحر. ولكن ما قد لا يعرفه الكثيرون هو أن دوبروفنيك أيضًا موطن لمشهد حيوي في عالم الجعة الحرفية، بقيادة شركة دوبروفنيك للجعة.


تأسست في عام 2016 على يد مجموعة من الأصدقاء المشوقين للجعة، أصبحت شركة دوبروفنيك للجعة بسرعة محبوبة وثابتة في المشهد الطهي للمدينة.


المصنع وغرفة الحنفية يقعان في المركز الصناعي السابق لدوبروفنيك، في مستودع الملح القديم. أعطينا حياة جديدة لهذا الفضاء القديم، فتحناه لتحقيق الابتكار في فن صناعة الجعة، ونقدم إنعاشًا فوريًا لعشاق الجعة. نحن نحب الكلاسيكية، لذا اللاجر، البيل إيل، ميلك ستاوت وآي بي إيه هي منتجاتنا القياسية، ولكننا نكملها بمجموعات صغيرة من النسخ الخاصة بالطبع. A ”




البيرة:

استرال لاجر

تعد الرياح الشمالية الغربية المنعشة المايسترالية التي تهب خلال الجزء الأكثر دفئًا من يوم الصيف إحدى الطرق للحفاظ على البرودة على طول الساحل الكرواتي، والطريقة الأخرى هي هذه البيرة. نحن نحب كلاهما.

ALC. 5,4% إيبو 32


فورتشنال بالي

فورتشنال هي عاصفة مفاجئة تتميز بهبوب رياح قوية. إنها مثيرة ومخيفة بعض الشيء، ولكنها تجلب سماء صافية ومرطبات تشتد الحاجة إليها، تمامًا مثل Fortunal Pale Ale مع الفواكه الصيفية ورائحة الحمضيات وملمس حريري رائع.

ALC. 5,4% إيبو 45


غوا الهند بالي البيرة

مع كل رشفة من مشروب IPA الخاص بنا، عد إلى جوا في الهند في القرن السادس عشر ومستعمرة ساو براز التجارية في دوبروفنيك، والتي سميت على اسم قديسنا الراعي - القديس بليز. ضع قدميك في البحر، وتواصل مع العالم واستمتع برائحة الفواكه المنعشة التي يهيمن عليها المشمش والخوخ والأناناس والباشن فروت والتوت الأحمر.

ALC. 6,5% إيبو 45


جريجو ميلك ستاوت

تعتبر بيرة جريجو ذات قيمة غذائية عالية، ومن الأفضل الاستمتاع بها مع وجبة إفطار دسمة، بينما يسمح محتواها من الكحول بالاستهلاك طوال اليوم. لطيفة وناعمة كالحرير مع رائحة القهوة والشوكولاتة، هذه هي البيرة التي تتمنى لها صباح الخير وليلة سعيدة.

ALC. 4,8% إيبو 22



لكن شركة دوبروفنيك للبيرة هي أكثر من مجرد مصنع للجعة.- - إنها أيضًا مكان لتجمع السكان المحليين والسياح على حد سواء. تقدم صالة البيرة والفناء الخارجي في الشركة أجواء ترحيبية وودية، مما يجعلها مثالية للاستمتاع بكوب من البيرة الباردة وبعض المأكولات المحلية. ومع حدوث فعاليات وأحداث عرضية بين الحين والآخر، بفضل العروض الموسيقية الحية والفعاليات، أصبحت شركة دوبروفنيك للبيرة مركزًا للمشهد الثقافي النابض بالحياة في المدينة.


في السنوات الأخيرة، شركة دوبروفنيك للبيرة قد قامت بتوسيع نطاق نشاطها خارج حدود المدينة. يمكن العثور الآن على بيراتها في المطاعم والحانات في جميع أنحاء كرواتيا. على الرغم من نجاحها المتزايد، إلا أن الشركة تظل ملتزمة بجذورها، محافظة على وفائها لرسالتها في تصنيع البيرة عالية الجودة والمستدامة التي تعكس النكهات والتقاليد الفريدة لدوبروفنيك.



شركة دوبروفنيك للبيرة هي مثال لامع على كيفية الابتكار والتقاليد يمكن أن تخلق شيئًا استثنائيًا. مع بيرتها اللذيذة، وممارستها للممارسات المستدامة، والأجواء الترحيبية، أصبحت الشركة مؤسسة محبوبة في دوبروفنيك وخارجها


لذا في المرة القادمة التي تزور فيها المدينة، تأكد من التوقف في شركة دوبروفنيك للبيرة لتجربة أفضل نكهة للبيرة في المدينة.