Chef Service

ل أنت في إجازة ولا تريد أن تكون الشخص الذي يهتم بوجبات الجميع وما يفضلونه وما يكرهونه؟ ليس عليك أن تفعل ذلك. فقط أرسل لنا طلبًا وسنعتني بكل شيء. فريقنا من الطهاة المحترفين والنادلين موجود هنا لتسهيل حياتك. أرسل لنا عدد الأشخاص والتاريخ المفضل والخدمة وسنرسل لك أفضل عرض. ألق نظرة على القوائم المقترحة أدناه. يمكنك اختيار إحدى القوائم المقدمة أو يمكنك إنشاء قائمتك الخاصة مع الطاهي.

شواء اللحوم - 75 يورو للشخص

خبز البروشتيتا مع لحم الخنزير المقدد والطماطم والموزاريلا والريحان وصلصة زيت الزيتون
لحم مشوي - أسياخ رقبة الخنزير، أفخاذ دجاج متبلة، سجق محلي الصنع، تشيفابسيتشي (لحم بقري شهي محلي)
خضروات مشوية مع البقدونس وصلصة الثوم / بطاطس مقرمشة مع إكليل الجبل
مزيج من الخس والطماطم الكرزية وسلطة البصل الحلو مع صلصة الخل البلسمي
كعكة الخروب بالشوكولاتة مع آيس كريم الفانيليا

شواء الأسماك - 75 يورو للشخص

كارباتشيو السمك مع الجرجير والطماطم الكرزية والكبر ومستحلب البرتقال والليمون والصنوبر المحمص
سمك الدنيس المشوي مع زيت الزيتون والبقدونس وصلصة الثوم والليمون
خضروات مشوية مع الأعشاب المحلية / السلق السويسري المسلوق والبطاطس
سلطة الخس المختلطة مع صلصة الخل البلسمي
طازج كوب فاكهة مع النعناع والآيس كريم

عشاق شرائح اللحم - 95 يورو / للشخص

كارباتشيو لحم البقر على الجرجير مع الصنوبر المحمص وجبن البارميزان والكبر والخل المخفف
اختيار شرائح اللحم المشوية: شريحة لحم الضلع، شريحة لحم تي بون، شريحة لحم فيليه
صلصة تشيميتشوري
خضروات مشوية بزيت الزيتون والبقدونس وصلصة الثوم / بطاطس مقرمشة مع إكليل الجبل
طماطم كرزية وبصل حلو وسلطة نعناع مع خل الخل
كعكة شوكولاتة وخروب مع آيس كريم فانيليا ولوز محمص

قوائم تقليدية

قائمة اللحوم - 75 يورو / للشخص

طبق بارد (لحم الخنزير الدلماسي والنقانق المدخنة المحلية ومجموعة مختارة من الجبن واليانسون البحري والكبر والزيتون الأسود) / رغيف خبز محلي
لحم ضأن مطهو ببطء مع البازلاء في صلصة الطماطم والنبيذ الأحمر / بطاطس مخبوزة مسلوقة
طماطم وخيار، سلطة الفلفل الحلو والبصل الحلو مع صلصة الخل وزيت الزيتون
روزاتا (كريم بروليه دوبروفنيك)

قائمة الأسماك I - 75 يورو للشخص

خبز البروسكيتا المصنوع من السمك مع الشمر البحري والكبر
بروديتو الدلماسي مع عصيدة الذرة الكريمية والمريمية (حساء السمك المحلي والطماطم)
سلطة الخس والجرجير والبصل الأخضر مع زيت الزيتون وصلصة الأسيتو
كعكة البرتقال المحلية مع الجوز والشوكولاتة

قائمة الأسماك II - 75 يورو للشخص

تارتار التونة مع صلصة التارتار وخبز الثوم والخضراوات الصغيرة
فيليه الدنيس مع السلق والبطاطس وزيت الزيتون والبقدونس وصلصة الثوم
سلطة مزيج من الخس والطماطم الكرزية مع صلصة الخل البلسمي
روزاتا (كريم بروليه دوبروفنيك)

المطاعم الفاخرة

قائمة الأسماك - قائمة من خمسة أطباق - 100 يورو للشخص

كارباتشيو الكوسة مع جبن الريكوتا والريحان والصنوبر المحمص
تارتار التونة بالصلصة اليابانية مع الأفوكادو وخبز الثوم والبراعم الصغيرة
أخطبوط مشوي مع جرجير وشمر مقرمش وطماطم كرزية مخللة
فيليه الدنيس مع الكوسة والبطاطس وزيت الزيتون والثوم والبقدونس وصلصة الليمون
نصف فريدو معطر باللافندر

خيار نباتي - 65 يورو للشخص

بروشيتا بيستو الجرجير مع الباذنجان وطماطم كرزية مخللة وبراعم صغيرة
قرنبيط وفطر مع الكمون والجزر الأبيض النقي والصنوبر المحمص و
صلصة تشيميتشوري
سلطة خس وجرجير وطماطم وبصل أحمر مخلل مع صلصة أسيتو
موس شوكولاتة الأفوكادو مع اللوز المحمص

قائمة طعام الأصابع - 75 يورو للشخص

(موصى به للوجبات الكبيرة المجموعات والأحداث)

أسياخ لحم الخنزير المقدد والطماطم الكرزية والموزاريلا والفلفل الحلو المخلل المشوي
كانابيه الحمص بالبندق المحمص
بروشيتا بالسلمون والأفوكادو والجبن الكريمي مع الأعشاب المحلية
أجنحة دجاج ترياكي لزجة مع الفول السوداني المحمص
أسياخ الفراولة الطازجة مع غاناش الشوكولاتة

تتضمن أسعار القوائم:

الشيف المحترف
النادل (للمجموعات التي تضم أكثر من 6 أشخاص)
البقالة
توصيل البقالة
إعداد الطعام في الموقع
إعداد الطاولة
خدمة الطعام
تنظيف جميع الأماكن المرتبطة بإعداد الطعام وتقديمه
جمع القمامة

يمكن للضيوف اختيار قائمة واحدة لكل جلسة. الحد الأدنى لعدد الضيوف لكل جلسة هو 4. إذا كان هناك نباتيون في المجموعة، فيمكنهم اختيار قائمة نباتية إضافية موضحة في العرض.

الإفطار

أسعار الإفطار حسب عدد الضيوف: (جدول الأسعار ينطبق على الخدمات المقدمة لمدة يوم واحد أو أكثر)

الأشخاص السعر	عدد
حتى 6	135 يورو
7 إلى 10	165 يورو
11 إلى 14	195 يورو

تتضمن خدمة الإفطار:

الطاهي
توصيل البقالة
إعداد الطعام في الموقع
إعداد الطاولة
خدمة الطعام
تنظيف جميع الأماكن المرتبطة بإعداد الطعام والخدمة
جمع القمامة

*يتم دفع البقالة بشكل منفصل نقدًا إلى الطاهي في يوم الخدمة.

قائمة الإفطار:

القهوة
اختيار الشاي
الحليب
الزبادي - الحبوب (رقائق الذرة، الموسلي، بسكويت الشوكولاتة)
الزبدة
الجبن الكريمي
المربى
النوتيلا
العسل
طبق اختيار الجبن
اللحوم الباردة (لحم الخنزير المقدد، لحم الخنزير)
طبق الفاكهة الطازجة
طبق اختيار الخبز
الفطائر
البيض حسب الطلب
عصائر الفاكهة

للحجز، أرسل استفسارًا إلى: [email protected]