Oyster experience

على شاطئ مالي ستون، في مستودع ملحي قديم، يقع مطعم بوتا، والذي يأخذ اسمه من المصطلح القديم لدوبروفنيك الذي يشير إلى السقف المقوس.

يقدم المطعم ويحافظ على المأكولات الأصيلة الدالماطية، مستلهمًا لأطباقه من كتابي طبخ قديمين وُجدا في الركنان الغباريان من هذا المبنى الضخم. تُعد الأُوستر، كمنتج توقيعي للمنطقة، بالإضافة إلى المأكولات البحرية الأخرى، والسلطعون، والسمك، والذي تُحضر باستخدام الوصفات الأصلية من عصر جمهورية دوبروفنيك.

سيأسر خبز الفرن الخشبي، والسمك المشوي، والأطباق المطبوخة، وأطباق بوزارا، والرزوتو والمعكرونة، والحلويات المحلية المتنوعة حواسك ويعيدك إلى ماضٍ مجيد لهذه المنطقة...

تتوفر عدة باقات، كل منها مصممة لتوفير عطلة فريدة ولا تُنسى، وتجربة دالماطية أصيلة.

نزهة الأُوستر ابتداءً من الإبحار عبر خليج مالي ستون والصعود إلى المرفأ الخشبي العائم المسمى بـ بار الأُوستر. في البار، ستحصل على عرض حول زراعة الأُوستر وستتمتع بامتياز تجربة تذوقها طازجة، مباشرةً من البحر. بعد تذوق الأُوستر، يبدأون في تحضير وجبة البوزارا التقليدية الدالماطية باستخدام المحار الطازج الذي تم استخراجه للتو من البحر.

يشمل:

• استلام بواسطة القارب من الميناء الرئيسي في مالي ستون (بالقرب من مطعم بوتا شاري)
• مرشد يتحدث الإنجليزية
• ترحيب بالمشروبات التقليدية: براندي منزلي تقليدي وحلويات منزلية تتكون من قشر البرتقال المملح واللوز المحلى
• الإبحار عبر خليج مالي ستون إلى مزرعة الأُوستر والصعود إلى المرفأ الخشبي العائم
• قصة وعرض عن زراعة الأُوستر وتاريخها
• تذوق الأُوستر الطازجة (6 قطع لكل شخص)
• بوزارا دالماطية تقليدية
• زجاجة من النبيذ (0.5 لتر لكل شخص) وماء معدني (ساخن أو فوار)
• المدة: 80 دقيقة

السعر:

• للمجموعات من 2 إلى 7 أشخاص: 90 يورو لكل شخص

تتضمن:

• استلام بواسطة القارب من الميناء الرئيسي في مالي ستون (بالقرب من مطعم بوتا شاري)
• مشروبات ترحيبية تقليدية من البراندي المحلي المصنوع في المنزل والحلويات المصنوعة في المنزل مثل قشور البرتقال المملّحة واللوز المملّح والمغطّس في السكر
• الإبحار عبر خليج مالي ستون إلى مزرعة النّماذج العائمة والصعود على المرفأ الخشبي العائم
• قصة وعرض عن زراعة النّماذج وتاريخها
• تذوّق كميات غير محدودة من النّماذج
• نبيذ كوتا 325 الفوّار 0.75 لتر (زجاجة واحدة لكل اثنين من الأشخاص)
• المدة: من 45 دقيقة إلى ساعة واحدة
• السعر: 110 يورو (الحد الأدنى 2 أشخاص)

تجربة النّماذج الحصرية:

• الإبحار عبر خليج مالي ستون والصعود إلى المرفأ الخشبي العائم المسمّى بـ Oyster Bar. في المرفأ، ستحصل على عرض حول زراعة النّماذج وستتمتّع بتذوّقها طازجة، تمامًا كما تمّ أخذها من البحر.
• تتضمن:
  • استلام بواسطة القارب من الميناء الرئيسي في مالي ستون (بالقرب من مطعم بوتا شاري)
  • مشروبات ترحيبية تقليدية من البراندي المحلي المصنوع في المنزل والحلويات المصنوعة في المنزل مثل قشور البرتقال المملّحة واللوز المملّح والمغطّس في السكر
  • الإبحار عبر خليج مالي ستون إلى مزرعة النّماذج العائمة والصعود على المرفأ الخشبي العائم
  • قصة وعرض عن زراعة النّماذج وتاريخها
  • تذوّق النّماذج الأكثر شهرة في العالم وبعض المحار المطبوخ
  • نبيذ منزلي (0.5 لتر لكل شخص) وماء معبأ، مسطح أو فوّار
• المدة: من 45 دقيقة إلى ساعة واحدة
• السعر:
  • 2 - 4 أشخاص - 60 يورو للشخص - يشمل تذوّق 4 نماذج
  • 5 - 8 أشخاص - 50 يورو للشخص - يشمل تذوّق 4 نماذج
  • 9 - 12 أشخاص - 45 يورو للشخص - يشمل تذوّق 4 نماذج
  • الحد الأدنى 13 شخصًا - 30 يورو للشخص - يشمل تذوّق 2 نموذج لكل شخص
  • في حالة رغبتهم في تذوق 4 نماذج، فإن السعر يبلغ 36 يورو للشخص

حزم الشرب:

• حزمة الشرب 1 (10 يورو للشخص)
  • 0.25 لتر من النبيذ المنزلي (أبيض أو أحمر)
  • 0.25 لتر من الماء الغازي أو غير الغازي
  • قهوة أو شاي
• حزمة الشرب 2 (17 يورو للشخص)
  • 0.5 لتر من النبيذ المنزلي (أبيض أو أحمر)
  • 0.5 لتر من الم