Чтобы познакомиться с образом жизни на таком хорватском острове, как Корчула, вам нужно познакомиться с местной гастрономией. Еда – большая часть далматинской культуры. Когда местные жители собираются вместе, чтобы поесть, это не просто еда, это нечто большее. Это связь во время приготовления и употребления пищи. Он использует ингредиенты, которые вы нашли в своем саду, поймали в море или на своих полях. Это создание волшебства из самых простых вещей. Погрузитесь в местную культуру острова Корчула и попробуйте некоторые местные деликатесы, такие как Пека — мясо или осьминог, запеченный под крышкой, Пастикада — мясное рагу, обычно подаваемое с домашней пастой, Макаруни, рыбное блюдо — Бродет или мясное ассорти, такое как Прсут и местный сыр в сочетании с оливковым маслом и местным вином.

Рестораны традиционной хорватской кухни

Коноба Атерина

Коноба Белин

Ресторан ЛД

Коноба Альберт

Коноба Маслина

Альтернативные рестораны

Маха Бар

Шелк