Authentisches Dalmatinisches Erlebnis

• Pod Česminu Farm

Nicht weit von Donji Humac auf der Insel Brač liegt eine wahre mittelmeerische Inselidylle – der Pod Česminu Familienbetrieb. Hier werden hochwertiger hausgemachter Prosciutto und Schafskäse hergestellt, und das Anwesen umfasst auch eine authentische Taverne, in der Sie die kulinarischen Spezialitäten von Brač genießen können.

Alles ist hausgemacht und lokal angebaut – von Fleisch über Obst und Gemüse bis hin zu Olivenöl und sogar Brot. Neben hausgemachten Gerichten nach Bestellung können Sie hausgemachten Prosciutto, Käse und Lamm probieren, die auf verschiedene Arten zubereitet werden (unter der Glocke, am Spieß, auf Spießen). Es gibt auch hausgemachte Säfte aus Kirsche, Pfirsich, Holunder und hochwertige hausgemachte Weine.

Ein Besuch auf dem Pod Česminu Bauernhof ist eine ideale Flucht vor dem Trubel des Alltags und bietet Ihnen die Möglichkeit, sich bei traditioneller dalmatinischer Küche und einem wunderschönen Ambiente zu entspannen. Nutzen Sie diese einzigartige Gelegenheit für ein authentisches Brač-Erlebnis.

Preise und Reservierungen auf Anfrage.

• Lazaneo Familienbetrieb

Die Familie Lazaneo ist stolz auf eine langjährige Tradition in der Gastronomie und betreibt das Restaurant seit vier Jahren an seinem jetzigen Standort. Das Restaurant bietet ein einzigartiges Erlebnis, lokale Spezialitäten zu genießen, die aus hausgemachten Produkten wie Lamm, Olivenöl, Wein und Gemüse aus dem lokalen Garten zubereitet werden. Ein Besuch im Restaurant ermöglicht es Ihnen, köstliches Essen mit Blick auf Weinberge und Olivenhaine zu genießen, begleitet vom fernen Klang der Schafe.

Besondere Angebote für Touristengruppen

Für größere Gruppen bieten wir vorgefertigte Pakete an, die immer an Ihre Wünsche und Vorlieben angepasst werden können.

Vorspeise:

• Kalbsrisotto

Hauptgericht:

• Lamm und Kalb unter der Glocke mit hausgemachten Kartoffeln und Gemüse

Dessert:

• Traditionelle Desserts Hrapoćuša und Brač Kuchen

Getränk:

• 2,5 dl Wein pro Person

Weinverkostung

Wir bieten Weinverkostungen mit Weinbergführungen, Weinpräsentationen und Verkostungen mit Fingerfood oder Mittagessen an. Weinverkostungen ohne Mittagessen mit Fingerfood werden für mindestens 8 Personen organisiert, während Weinverkostungen mit Mittagessen für mindestens 6 Personen organisiert werden.

Souvenirs

Gäste können traditionelle Kuchen, Weine, Olivenöl und hausgemachte Liköre als Souvenirs kaufen.

Kapazität und Logistik

Das Restaurant kann bis zu 70 Personen aufnehmen. Wenn Sie nicht mit Ihrem eigenen Transportmittel anreisen, überlassen Sie uns die Organisation Ihres privaten Transfers, von Ihrer Villa zum Restaurant.

Für weitere Fragen und Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte.