Oyster experience

An der Uferpromenade von Mali Ston, in einem mittelalterlichen Salzlagerhaus, befindet sich das Restaurant Bota, benannt nach dem alten Dubrovnik-Term für ein gewölbtes Deck.

Das Restaurant bietet und erhält authentische dalmatinische Küche, die ihre Inspiration für ihre Gerichte aus zwei alten Kochbüchern schöpft, die in den staubigen Ecken dieses monumentalen Gebäudes gefunden wurden. Die Auster, als das charakteristische Produkt der Region, wird zusammen mit anderen Muscheln, Krabben und Fischen nach Originalrezepten aus der Zeit der Republik Dubrovnik zubereitet.

Brot aus dem Holzofen, gegrillter Fisch, Eintöpfe, Buzara-Gerichte, Risottos und Pasta sowie verschiedene lokale Desserts werden Ihren Gaumen erfreuen und Sie in die glorreiche Vergangenheit dieser Region zurückversetzen...

Es gibt mehrere Pakete zur Auswahl, die jeweils entworfen wurden, um einen einzigartigen und unvergesslichen Urlaub und eine authentische dalmatinische Erfahrung zu bieten.

Auster-Picknick Beginnend mit einer Segeltour durch die Bucht von Mali Ston und Einsteigen in das schwimmende Holzdock namens Oyster Bar. An der Bar erhalten Sie eine Präsentation über die Zucht von Austern und haben das Privileg, sie frisch zu kosten, direkt aus dem Meer. Nach dem Kosten der Austern beginnen sie mit der Zubereitung des traditionellen dalmatinischen Eintopfgerichts namens Buzara mit Muscheln, die gerade aus dem Meer genommen wurden.

Enthält:

• Abholung mit dem Boot vom Hauptport in Mali Ston (in der Nähe des Restaurants Bota Šare)
• Englischsprachiger Reiseführer
• Willkommens-Aperitifs: traditioneller hausgemachter Weinbrand & traditionelle hausgemachte Süßigkeiten, kandierte Orangenschale und kandierte Mandeln
• Segeln durch die Bucht von Mali Ston zur Austernfarm und Einsteigen auf das schwimmende Holzdock
• Geschichte und Präsentation der Austernzucht und ihrer Geschichte
• Verkostung frischer Austern (6 Stück pro Person)
• Traditioneller dalmatinischer Eintopf Buzara
• Hauswein (0,5l pro Person) & Flaschenwasser (still oder sprudelnd)
• Dauer: 80 Minuten
• Preis: Für Gruppen von 2 bis 7 Personen: 90€ pro Person; Für Gruppen ab 7 Personen: 80€ pro Person

Exklusives Austern-Erlebnis Beginnend mit einer Segeltour durch die Bucht von Mali Ston und Einsteigen in das schwimmende Holzdock namens Oyster Bar. An der Bar erhalten Sie eine Präsentation über die Zucht von Austern und haben das Privileg, sie frisch zu kosten, direkt aus dem Meer.

Enthält:

• Abholung mit dem Boot vom Hauptport in Mali Ston (in der Nähe des Restaurants Bota Šare)
• Englischsprachiger Reiseführer
• Willkommens-Aperitifs: traditioneller hausgemachter Weinbrand & traditionelle hausgemachte Süßigkeiten, kandierte Orangenschale und kandierte Mandeln
• Segeln durch die Bucht von Mali Ston zur Austernfarm und Einsteigen auf das schwimmende Holzdock
• Geschichte und Präsentation der Austernzucht und ihrer Geschichte
• Verkostung der weltberühmten Austern und einiger gekochter Muscheln
• Hauswein (0,5l pro Person) & Flaschenwasser, still oder sprudelnd
• Dauer: 45 Minuten bis 1 Stunde
• Preis: 2 - 4 Personen: 60€ pro Person (Verkostung inklusive 4 Austern); 5 - 8 Personen: 50€ pro Person (Verkostung inklusive 4 Austern); 9 - 12 Personen: 45€ pro Person (Verkostung inklusive 4 Austern); Mindestens 13 Personen: 30€ pro Person (Verkostung inklusive 2 Austern pro Person) - Falls sie 4 Austern möchten, beträgt der Preis 36€ pro Person.

Inklusive:

• Abholung mit dem Boot vom Hauptport in Mali Ston (in der Nähe des Restaurants Bota Šare)
• Willkommens-Aperitifs: traditioneller hausgemachter Weinbrand & traditionelle hausgemachte Süßigkeiten, kandierte Orangenschale und kandierte Mandeln
• Segeln durch die Bucht von Mali Ston zur Austernfarm und Einsteigen auf das schwimmende Holzdock
• Geschichte und Präsentation der Austernzucht und ihrer Geschichte
• Verkostung unbegrenzter Mengen von Austern
• Sekt Kota 325 0,75l (eine Flasche für zwei Personen)
• Dauer: 45 Minuten bis 1 Stunde
• Preis: 110€ (Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen)

Auster-Erlebnis Beginnend mit einer Segeltour durch die Bucht von Mali Ston und Einsteigen in das schwimmende Holzdock namens Oyster Bar. An der Bar erhalten Sie eine Präsentation über die Zucht von Austern und haben das Privileg, sie frisch zu kosten, direkt aus dem Meer.

Inklusive:

• Abholung mit dem Boot vom Hauptport in Mali Ston (in der Nähe des Restaurants Bota Šare)
• Willkommens-Aperitifs: traditioneller hausgemachter Weinbrand & traditionelle hausgemachte Süßigkeiten, kandierte Orangenschale und kandierte Mandeln
• Segeln durch die Bucht von Mali Ston zur Austernfarm und Einsteigen auf das schwimmende Holzdock
• Geschichte und Präsentation der Austernzucht und ihrer Geschichte
• Verkostung der weltberühmten Austern und einiger gekochter Muscheln
• Hauswein (0,5l pro Person) & Flaschenwasser, still oder sprudelnd
• Dauer: 45 Minuten bis 1 Stunde

Preise:

• 2 - 4 Personen: 60€ pro Person (Verkostung inklusive 4 Austern)
• 5 - 8 Personen: 50€ pro Person (Verkostung inklusive 4 Austern)
• 9 - 12 Personen: 45€ pro Person (Verkostung inklusive 4 Austern)
• Mindestens 13 Personen: 30€ pro Person (Verkostung inklusive 2 Austern pro Person)
• Falls 4 Austern gewünscht sind, beträgt der Preis 36€ pro Person

Getränkepakete

• Getränkepaket 1 (10€ pro Person): 0,25 l Hauswein (weiß oder rot), 0,25 l kohlensäurehaltiges oder nicht kohlensäurehaltiges Wasser, Kaffee oder Tee
• Getränkepaket 2 (17€ pro Person): 0,5 l Hauswein (weiß oder rot), 0,5 l kohlensäurehaltiges oder nicht kohlensäurehaltiges Wasser, Kaffee oder Tee
• Getränkepaket 3 (18€ pro Person): 2 Gläser 0,25 l lokaler Flaschenwein (Plavac Mali Miloš, Pošip Čara oder Malvazija Fakin), 0,25 l kohlensäurehaltiges oder nicht kohlensäurehaltiges Wasser, Kaffee oder Tee

Exklusives Auster-Picknick Beginnend mit einer Segeltour durch die Bucht von Mali Ston und Einsteigen in das schwimmende Holzdock namens Oyster Bar. An der Bar erhalten Sie eine Präsentation über die Zucht von Austern und haben das Privileg, sie frisch zu kosten, direkt aus dem Meer.

Inklusive:

• Abholung mit dem Boot vom Hauptport in Mali Ston (in der Nähe des Restaurants Bota Šare)
• Englischsprachiger Reiseführer
• Willkommens-Aperitifs: traditioneller hausgemachter Weinbrand & traditionelle hausgemachte Süßigkeiten, kandierte Orangenschale und kandierte Mandeln
• Segeln durch die Bucht von Mali Ston zur Austernfarm und Einsteigen auf das schwimmende Holzdock
• Geschichte und Präsentation der Austernzucht und ihrer Geschichte
• Verkostung frischer Austern – 6 Stück pro Person
• Traditioneller Eintopf (Buzara) mit Botas Meeresperlen (Jakobsmuschel, Noahs Arche Muschel, Venusmuscheln, Muscheln & Garnelen)
• Sekt KOTA 325 0,75 l (eine Flasche für zwei Personen)
• Flaschenwasser, still oder sprudelnd
• Dauer: 80 Minuten

Preise:

• 2 – 4 Personen: 145€ pro Person
• Mindestens 5 Personen: 135€ pro Person