Wine Tasting

Eine Weinprobe auf der Insel Hvar bietet eine Reise durch Geschichte, Kultur und Sinne. Hvar liegt an der Adria vor der Küste Kroatiens und ist bekannt für seine atemberaubenden Landschaften, seine antike Architektur und natürlich seine außergewöhnlichen Weine.

Wenn Sie sich auf eine Weinprobe auf Hvar begeben, werden Sie auf Weinberge stoßen, die sich an steile Hänge schmiegen und von der reichlichen Sonneneinstrahlung, dem milden Klima und dem kalkreichen Boden der Insel profitieren. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Trauben besondere Eigenschaften und führen zu Weinen, die sowohl aromatisch als auch einprägsam sind.

Einer der Höhepunkte der Weinprobe auf Hvar ist die Gelegenheit, einheimische Rebsorten wie Plavac Mali, Bogdanuša und Pošip zu probieren. Plavac Mali, bekannt für seine kräftigen Aromen und kräftigen Tannine, gedeiht im felsigen Gelände der Insel und produziert reichhaltige Rotweine mit Noten von dunklen Beeren und mediterranen Kräutern. Bogdanuša hingegen bringt knackige Weißweine mit zarten Blumenaromen hervor, die perfekt zur auf Meeresfrüchte ausgerichteten Küche der Insel passen. Pošip, eine vielseitige weiße Traube, bringt erfrischende Weine hervor, die sich durch Zitrusnoten und eine lebendige Säure auszeichnen.

Bei der Weinprobe auf Hvar geht es nicht nur darum, außergewöhnliche Weine zu genießen; Es ist auch eine Gelegenheit, in das reiche Erbe der Weinherstellung der Insel einzutauchen. Viele Weingüter auf Hvar sind in Familienbesitz und werden von Familien betrieben, deren Fachwissen über die Jahre hinweg weitergegeben wurde. Winzer teilen gerne ihr Wissen und ihre Leidenschaft und bieten Einblicke in traditionelle Weinherstellungstechniken sowie innovative Ansätze, die die Grenzen des Handwerks erweitern.

Zusätzlich zum Wein selbst verleiht das Ambiente von Hvar dem Verkostungserlebnis eine weitere Ebene der Verzauberung. Ob Sie Weine in einem jahrhundertealten Steinkeller mit Blick auf die schimmernde Adria oder inmitten der grünen, in goldenes Sonnenlicht getauchten Weinberge probieren, jeder Schluck wird zu einem unvergesslichen Moment.

Als Ergänzung zu den Weinen umfassen viele Verkostungen auch Käse, Oliven und andere Köstlichkeiten aus der Region, die eine harmonische Ergänzung zu den Aromen von Hvar bilden.

Im Wesentlichen ist eine Weinprobe auf der Insel Hvar eine Feier der Großzügigkeit der Insel – eine Mischung aus Tradition, Terroir und Gastfreundschaft, die bei allen Teilnehmern einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Erheben Sie also Ihr Glas und stoßen Sie auf die Schönheit von Hvar und die Kunstfertigkeit seiner Winzer an, denn jeder Schluck ist ein Beweis für den zeitlosen Reiz der Insel.