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Restaurants
Um die Lebensart auf einer kroatischen Insel wie Korcula kennenzulernen, muss man ein lokales gastronomisches Erlebnis haben. Essen ist ein großer Teil der dalmatinischen Kultur. Wenn Einheimische zum Essen zusammenkommen, geht es nicht nur darum, sich selbst zu ernähren, sondern um mehr als das. Es ist die Bindung beim Zubereiten und Essen von Speisen. Dabei werden die Zutaten verwendet, die Sie in Ihrem Garten, im Meer oder auf Ihren Feldern gefunden haben. Es geht darum, aus den einfachsten Dingen Magie zu erschaffen. Tauchen Sie ein in die lokale Kultur der Insel Korcula und probieren Sie einige der lokalen Köstlichkeiten wie Peka – unter einem Deckel gebackenes Fleisch oder Oktopus, Pasticada – Fleischeintopf, der normalerweise mit hausgemachter Pasta serviert wird – Makaruni, ein Fischgericht – Brodet oder einige Aufschnitte wie Prsut und lokaler Käse gepaart mit Olivenöl und etwas lokalem Wein.
Traditionelle kroatische Restaurants
Alternative Restaurants
